ABSTRACT This work aimed to evaluate the agronomic efficiency of fermented composts formulated with brewery waste (RC) with castor bean bran (FM) or Gliricidia sepium leaf bran (FG) in the fertilization of butterhead lettuce and green leaf lettuce grown in succession. The experimental design was in randomized blocks in a 2x5 factorial scheme, consisting of two fermented composts and five N doses (0, 50, 100, 200, and 400 kg/ha). The composts were formulated by combining 60 RC+40 FM and 60 RC+40 FG considering the % of dry matter after moisture correction. We verified that the phytotechnical performance of the butterhead lettuce, in relation to fertilization, is influenced by the applied dose; no difference regarding the composts was noticed, though. The doses of 272.2 and 248.71 kg/ha of N enabled the maximum yield of 78.01 and 87.79 t/ha, respectively, 60 RC+40 FM and 60 RC+40 FG. The fermented compost containing FM, in the range of the stipulated doses, showed a residual effect on the main phytotechnical traits of the green leaf lettuce, and the magnitude of the effect is directly proportional to the dose applied in the previous crop.

RESUMO Objetivou-se avaliar a eficiência agronômica de compostos fermentados formulados com o resíduo de cervejaria (RC) conjugado ao farelo de mamona (FM) ou ao farelo de folhas de Gliricidia sepium (FG) na fertilização de alfaces do tipo americana e crespa cultivada na sucessão. O delineamento experimental foi em blocos casualizados em esquema fatorial 2x5, constando de dois compostos fermentados e cinco doses de N (0, 50, 100, 200 e 400 kg/ha). Os compostos foram formulados por meio da combinação de 60 RC+40 FM e 60 RC+40 FG considerando o percentual de matéria seca após a correção de umidade. Constatou-se que o desempenho fitotécnico da alface americana em função da fertilização é influenciado pela dose aplicada, todavia, não foram detectados efeitos diferenciados quanto aos compostos. As doses estimadas de 272,2 e 248,71 kg/ha de N possibilitaram o alcance máximo de produtividade de 78,01 e 87,79 t/ha, respectivamente, 60 RC+40 FM e 60 RC+40 FG. O composto fermentado contendo o FM, no intervalo das doses estipuladas, apresentou efeito residual nas principais características fitotécnicas da alface crespa, e a magnitude do efeito é diretamente proporcional à dose aplicada no cultivo antecessor.

ABSTRACT This work aimed to evaluate the phytotechnical performance of the succession involving pre-croppings of maize and Mucuna pruriens (velvet bean) or the intercropping of these species in the agroecological cultivation of broccoli in the presence and absence of fermented compost fertilization. The experimental design was in randomized blocks in a factorial scheme 2 (maize monoculture or intercropped with velvet bean) x 2 (absence and presence of fermented compost fertilization) + 1 (velvet bean monoculture and without fertilization). After cutting the maize and velvet bean biomass, the broccoli seedlings were transplanted. In this stage, the design was in randomized blocks in a 3-factorial scheme (maize monoculture; maize intercropped with velvet bean; velvet bean monoculture) x 2 (presence and absence of fermented compost fertilization). The authors concluded that when the velvet bean was introduced into maize cultivation system no negatively interference was noticed concerning to phytotechnical components of baby corn, and it even allows an additional of 3.46 and 7.75 t/ha of fabaceous phytomass, respectively, in the first and second year. In the absence of fertilization, phytomasses of the intercroppings provided broccoli productivity of 12.87 t/ha, which represents an increase of 43.73% when compared to maize monoculture in the second year. An effect of fertilization with the fermented compost on broccoli cultivation under these study conditions was verified, providing a greater accumulation of N in the inflorescences in the first year and maximum productivity of 12.19 and 14.32 t/ha, respectively, first and second years.

RESUMO Objetivou-se avaliar o desempenho fitotécnico da sucessão envolvendo pré-cultivos de milho e Mucuna pruriens ou o consórcio dessas espécies no cultivo agroecológico de brócolis na presença e ausência da fertilização com um composto fermentado. O delineamento experimental foi em blocos casualizados em esquema fatorial 2 (milho em monocultivo ou consorciado à mucuna) x 2 (ausência e presença de fertilização) + 1 (mucuna em monocultivo e sem fertilização). Após o corte da biomassa do milho e da mucuna, procedeu-se com o transplantio das mudas de brócolis. Nesta etapa, o delineamento foi em blocos casualizados em esquema fatorial 3 (milho em monocultivo; milho consorciado à mucuna; mucuna em monocultivo) x 2 (presença e ausência da fertilização). Constatou-se que a inserção da mucuna no sistema de cultivo de milho não interfere negativamente nos componentes fitotécnicos do minimilho e possibilita um adicional de 3,46 e 7,75 t/ha de fitomassa da fabácea, respectivamente, primeiro e segundo ano. Na ausência da fertilização, as fitomassas do consórcio proporcionaram produtividade de brócolis na ordem de 12,87 t/ha que representa um acréscimo de 43,73% quando comparado ao monocultivo de milho no segundo ano. Houve efeito da fertilização com o composto fermentado no cultivo de brócolis nas condições de estudo, proporcionando maiores acúmulos de N nas inflorescências no primeiro ano e produtividades máximas de 12,19 e 14,32 t/ha, respectivamente, primeiro e segundo ano.

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate, in three consecutive cycles, the phytotechnical performance of herbaceous fabaceous plants cultivated in monocropping or intercropped with corn and the pumpkin productivity in succession. The statistical design was of randomized blocks in a factorial arrangement 2 (monocropping or intercropping) x 3 (fabaceous species) + 1 (corn monocropping). The treatments consisted of gray velvet bean monocropping; gray velvet bean intercropped with corn; sunn hemp monocropping; sunn hemp intercropped with corn; jack bean monocropping; jack bean intercropped with corn and corn monocropping. After cutting the fabaceous and corn, Itapuã 301 pumpkin cultivar was planted. The authors verified that fabaceous monocropping reached higher dry biomass productivities, especially sunn hemp in the first and second years and provided greater accumulation of N, P and K. In the first year, fabaceous pre-cropping, regardless of the arrangement, provided an increase in pumpkin productivity up to 165.87% higher comparing with corn pre-cropping, whereas in the second and third years, no pumpkin production associated with corn monocropping was observed. The three Fabaceae species showed potential to be used as green manure in pumpkin growing when compared with corn pre-cropping.

RESUMO Objetivou-se avaliar em três ciclos consecutivos o desempenho fitotécnico de fabáceas herbáceas cultivadas em monocultivo ou consorciadas ao milho e a produtividade de abóbora em sucessão. O delineamento estatístico foi em blocos casualizados em arranjo fatorial 2 (monocultivo ou consórcio) x 3 (espécies fabáceas) + 1 (monocultivo de milho). Os tratamentos consistiram em mucuna cinza em monocultivo; mucuna cinza consorciada ao milho; crotalária juncea em monocultivo; crotalária juncea consorciada ao milho; feijão-de-porco em monocultivo; feijão-de-porco consorciado ao milho; e milho em monocultivo. Após o corte das fabáceas e do milho, realizou-se o plantio de abóbora Itapuã 301. Constatou-se que os monocultivos das fabáceas alcançaram as maiores produtividades de biomassa seca, com destaque para a crotalária no primeiro e segundo ano e proporcionaram os maiores acúmulos de N, P e K. No primeiro ano, os pré-cultivos das fabáceas, independentemente do arranjo, proporcionaram um aumento de produtividade de abóbora superior em até 165,87% em relação ao pré-cultivo de milho, ao passo que, no segundo e terceiro anos não ocorreu a produção de abóbora associada ao monocultivo de milho. As três espécies de fabáceas apresentam potencial como adubo verde no cultivo de abóbora, quando comparadas com o pré-cultivo com milho.

RESUMO Objetivou-se avaliar estratégias para a introdução de guandu e de tefrósia consorciadas ao milho em diferentes arranjos espaciais para fins de adubação verde no cultivo orgânico de feijão-vagem em sucessão. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, em esquema fatorial 2x3 + 1, sendo um fator formado pelas duas espécies e o outro pelos sistemas de manejo (monocultivo; consórcio com semeadura na mesma linha, ou na entrelinha). Destarte, os tratamentos então consistiram de monocultivos de guandu e de tefrósia, guandu ou tefrósia consorciados ao milho no mesmo sulco de plantio e guandu ou tefrósia consorciados ao milho nas entrelinhas, além do monocultivo de milho (controle). Após o corte dos pré-cultivos realizou-se a semeadura de feijão-vagem. Denotou-se que a introdução das leguminosas arbustivas em consórcio não interferiu nas características fitotécnicas do milho. O monocultivo de tefrósia e as estratégias de cultivo consorciado desta espécie com o milho, independentemente da localização da semeadura, proporcionam, respectivamente, as maiores produtividades de vagens e de grãos secos de feijão-vagem, quando comparados aos pré-cultivos respectivos de guandu.

ABSTRACT This study aimed to evaluate strategies for growing pigeon pea and tephrosia intercropped with maize in different spatial arrangements for green manure in organic snap bean farming in succession. The experimental design was a randomized block, in a 2x3 + 1 factorial scheme, corresponding to the two species and the cropping system (monocropping; intercropping with sowing in the same row or between rows). The treatments consisted of pigeon pea and tephrosia monocropping, pigeon pea or tephrosia intercropped with maize in the same planting furrow, pigeon pea or tephrosia intercropped with maize between rows, and maize monocropping (control). After cutting the pre-crops, snap beans were sown. The authors verified that the introduction of shrub leguminous plants in intercropping did not interfere with the phytotechnical characteristics of maize. The tephrosia monocropping and the intercropping of this species with maize, regardless of sowing location, provided, respectively, the highest productivities of pods and dry beans of snap beans, compared with pigeon pea pre-cropping.

RESUMO O objetivo deste estudo foi determinar o desempenho de batata-doce em sucessão a leguminosas herbáceas anuais, em monocultivo ou consorciadas com milho, sob manejo agroecológico, em condições da Baixada Fluminense. O delineamento experimental empregado foi de blocos ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos envolveram pré-cultivos com as seguintes espécies: crotalária (Crotalaria juncea) em monocultivo, crotalária consorciada ao milho (Zea mays), feijão-de-porco (Canavalia ensiformis) em monocultivo, feijão-de-porco consorciado ao milho e vegetação espontânea. Os resultados demonstraram que a crotalária em monocultivo apresentou maior acúmulo de biomassa seca em dois anos consecutivos da sucessão. No segundo ano, esse tratamento proporcionou maiores quantidades acumuladas de N, K e Mg na biomassa vegetal. O cultivo de batata-doce em sucessão ao pré-cultivo de crotalária é vantajoso, pois proporcionou aumento de produtividade da hortaliça no segundo ano da sucessão.

ABSTRACT This study aimed to evaluate sweet potato performance in succession to annual herbaceous leguminous plants, in monocropping or intercropped with corn, under agroecological management, under Baixada Fluminense conditions. The experimental design was randomized blocks, with five treatments and four replicates. The treatments consisted of pre-cropping with the following species: crotalária (Crotalaria juncea) under monocropping system, crotalária intercropped with corn (Zea mays), jack bean (Canavalia ensiformis) under monocropping system, jack bean intercropped with corn and spontaneous vegetation. The results showed that monocropped crotalária reached the greatest dry biomass accumulation during two consecutive years of succession. In the second year, this treatment provided greater accumulated amounts of N, K and Mg in plant biomass. Growing sweet potatoes in succession to the pre-cropping of crotalária is advantageous, as it provided an increase in vegetable productivity in the second year of succession.

O desempenho agronômico da berinjeleira foi avaliado em cultivo agroecológico, comparando-se espécies de gramínea e leguminosa perenes para cobertura viva do solo. O experimento foi conduzido no município de Seropédica-RJ, no delineamento de blocos casualizados, com parcelas subdivididas e três repetições. Foram avaliadas as coberturas vivas do solo com amendoim forrageiro (Arachis pintoi), grama batatais (Paspalum notatum) e preparo convencional do solo (controle). Nas subparcelas, foram empregadas doses crescentes de "cama" de aviário, correspondendo a 120, 240, 480 e 720 g planta-1, aplicadas parceladamente durante o ciclo da hortaliça. A viabilidade do uso do amendoim forrageiro como cobertura viva no cultivo da berinjeleira foi demonstrada pelo fato de que os valores obtidos nesse tratamento não diferiram daqueles do preparo convencional do solo para as variáveis avaliadas (produtividade, número e peso médio de frutos). A exceção relaciona-se ao uso do amendoim forrageiro associado à maior dose de adubação orgânica (720 g de "cama" de aviário/planta), que se mostrou superior quando comparado ao preparo convencional do solo. Os valores máximos foram obtidos com as doses de "cama" de aviário estimadas em 600 g planta-1 (60,63 t ha-1) e em 480 g planta-1 (55,80 t ha-1) para amendoim forrageiro e preparo convencional, respectivamente. Em contrapartida, com a grama batatais, mesmo a dose mais elevada de adubação orgânica não possibilitou alcançar máximo rendimento da cultura da berinjeleira, indicando assim competição imposta pela gramínea. Os resultados obtidos indicam viabilidade agronômica do cultivo agroecológico da berinjeleira, na cobertura viva permanente do solo com o amendoim forrageiro. O maior rendimento de berinjela associado à aplicação de "cama" de aviário foi obtido na dose de 600 g planta-1

Agronomic performance of eggplant was evaluated under organic management, comparing perennial grass and legume species as cover crops. The trial was carried out in Seropédica, Rio de Janeiro state, Brazil, using a randomized block design with a split plot arrangement and three replications. The evaluated treatments in the plots were forage peanut (Arachis pintoi) as cover crop, Bahia grass (Paspalum notatum) as cover crop, and conventional soil tillage (control). Split plot treatments were represented by increasing dosages of poultry litter, corresponding to 120, 240, 480, and 720 g plant-1, which were partitioned through the eggplant cycle. The viability of forage peanut used as living mulch for eggplants was evidenced by the fact that its results did not differ statistically from conventional soil tillage for yield, number of fruits per hectare and average fruit weight of eggplant. The only exception is related to the use of forage peanut associated to the greatest dosis of organic fertilizer (720 g plant-1), which has shown superior results when compared to conventional soil tillage. Maximum values were obtained with poultry litter dosage of 600 g plant-1 (60.63 t ha-1) and 480 g plant-1 (55.80 t ha-1) for forage peanut and soil tillage treatments, respectively. On the other hand, Bahia grass did not allow to reach maximum eggplant yield, even at the highest dosage of poultry litter, indicating competition imposed by the cover crop. The results indicate agronomic feasibility of eggplant grown under agroecological management, with forage peanut as soil cover crop. The highest yield of eggplant was obtained with the use of 600 g plant-1 of poultry litter.

A cobertura morta do solo com leguminosas e gramíneas é uma prática cultural que traz benefícios aos sistemas de produção. Foi conduzido um experimento no município de Seropédica, estado do Rio de Janeiro, com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes tipos de cobertura morta sobre a reinfestação de ervas espontâneas e sobre o desempenho agronômico de alface, em cultivo orgânico. O delineamento experimental adotado foi blocos casualizados com quatro repetições e parcelas de oito plantas na área útil. Os tratamentos foram: bagaço de cana-de-açúcar (Saccharum sp.), bambu (Bambuza sp.), capim Cameroon (Penisetum purpureum), crotalária (Crotalaria juncea), eritrina (Erythrina poeppigiana), gliricídia (Gliricidia sepium), guandu (Cajanus cajan), mucuna cinza (Mucuna pruriens) e controle (sem cobertura dos canteiros). Estimou-se a decomposição in situ e a liberação de nitrogênio de cada cobertura morta. Foram avaliados dois ciclos consecutivos de alface, cultivar Regina, na mesma área, visando a comparar o efeito residual das coberturas mortas. Observou-se maior acúmulo de N nos resíduos vegetais das leguminosas (máximo de 1.010 kg ha-1 com mucuna-cinza). Em relação à decomposição da cobertura morta, avaliada na colheita do primeiro ciclo de alface (35 dias após o transplante), as leguminosas apresentaram percentuais inferiores aos das gramíneas de massa seca e N remanescentes. A reinfestação dos canteiros pelas ervas espontâneas não diferiu significativamente entre coberturas mortas, variando entre 31 e 58 plantas m-2, mas a redução da densidade populacional da vegetação reinfestante chegou a 83% em comparação ao tratamento controle. Em ambos os ciclos de cultivo da alface, a massa fresca (de 315,8 a 366,0 e de 202,9 a 225,0 g planta-1, respectivamente nos primeiro e segundo ciclos), o diâmetro da cabeça (de 30,8 a 31,7 e de 25,5 a 28,5 cm) e o teor de N (de 32,3 a 38,8 e de 28,0 a 30,3 g kg-1) foram superiores quando leguminosas foram utilizadas como cobertura morta.

Soil mulching with legumes and grasses is an agricultural practice which promotes benefits to production systems. An experiment was carried out at Seropédica, Rio de Janeiro State, to evaluate the effects of mulch types on weed control and agronomic performance of organically grown lettuce. A randomized blocks design was adopted, with four replications and eight plants in the useful area of each plot. The treatments were: sugar cane (Saccharum sp.) bagasse, bamboo (Bambuza sp.), Cameroon grass (Penisetum purpureum), sunn hemp (Crotalaria juncea), mountain immortelle (Erythrina poeppigiana), gliricidia (Gliricidia sepium), pigeon pea (Cajanus cajan), velvet bean (Mucuna pruriens) and control (no mulching). In situ decomposition and nitrogen release rates were estimated for each mulch. Two consecutive cycles of lettuce (cv. Regina) were conducted in the same area to compare residual effects of mulching. There were greater accumulations of N in the legumes residues (with a maximum of 1.010 kg ha-1, at velvet bean). Legumes residues showed lower contents of remaining dry matter and N than grasses, at the end of the first cultivation cycle of lettuce (35 days after transplanting). Weed populations did not differ in relation to the mulch source, varying from 31 to 58 plants m-2. The reduction of weed infestation reached 83% as compared to the control treatment. In both crop cycles, lettuce shoot dry matter (315.8 to 366.0, and 202.9 to 225.0 g plant-1, respectively at the first and the second cultivation cycles), diameter (30.8 to 31.7, and 25.5 to 28.5 cm) and N content (32.3 to 38.8, and 28.0 to 30.3 g kg-1) were greater in the treatments using legume mulches.

O experimento foi conduzido na Região Serrana do estado do Rio de Janeiro, em Nova Friburgo, com o objetivo de avaliar o efeito da aplicação de doses de "cama" de aviário, como fonte de nitrogênio, sobre o desempenho de taro cultivado organicamente, em sistema plantio direto. O solo da área foi classificado como Cambissolo Háplico. A aveia preta (Avena strigosa) foi usada como pré-cultivo, em rotação de culturas. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com quatro repetições. Os tratamentos foram doses de "cama" de aviário equivalentes a 0; 50; 100 e 200 kg ha-1 de N, aplicadas em cobertura por ocasião da amontoa, realizada aos 120 dias após o plantio da cultura. A adubação de cobertura com "cama" de aviário promoveu aumento significativo na produtividade de taro, que atingiu um valor máximo com a dose de 130 kg ha-1 de N. A aplicação de "cama" de aviário também favoreceu maiores teores de N nos rizomas de taro.

An experiment was carried out in Nova Friburgo, located in the mountain region of Rio de Janeiro State, to evaluate the effect of poultry litter doses on the performance of organically grown taro, under no-tillage. The soil of the area was a Haplic Cambisol. Black oat was previously cultivated in the experimental area. The experimental design was of randomized blocks, with four replications. The treatments consisted of 0; 50;100 and 200 kg N ha-1 of poultry litter, applied 120 days after planting. The use of poultry litter promoted a significant increase in taro yield, with a maximum value corresponding to 130 kg ha-1 of N rate of. It also increased the N content of the taro rhizomes.

Foi conduzido um experimento no município de Bom Jardim, Região Serrana do estado do Rio de Janeiro, visando a avaliar o crescimento e produtividade do inhame cultivado entre faixas de guandu, no sistema orgânico de produção. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com quatro repetições e três tratamentos, que consistiram em cultivo entre faixas sem realização de poda; cultivo entre faixas com poda, com a biomassa mantida em cobertura do solo; e cultivo entre faixas com poda, com a biomassa removida da área. O sistema de cultivo entre faixas de guandu não podadas revelou-se promissor por promover proteção das plantas de inhame contra queimaduras foliares pela radiação solar, mantendo a mesma produtividade do sistema com faixas podadas. Além disso, revelou-se um método eficaz e de baixo custo para controle alternativo de plantas invasoras, prescindindo-se das capinas que oneram a produção orgânica do inhame, na qual o emprego de herbicidas não é admitido. A poda da faixa de guandu contribui para a melhoria da fertilidade do solo, pelo aporte de 6,58 t ha-1 de biomassa seca e 159 kg ha-1 de N e ainda a ciclagem de 20 kg ha-1 de P, 136 kg ha-1 de K, 64 kg ha-1 de Ca e 16 kg ha-1 de Mg.

Growth and productivity of taro intercropped with pigeon pea hedgerows in organic system under different management was tested in Bom Jardim, upland region of Rio de Janeiro State, Brazil. A completely randomized block design was used with four replicates. The treatments consisted of unpruned hedgerows; hedgerows pruned with the biomass maintained on the soil surface; and hedgerows pruned with the biomass removed from the experimental area. The unpruned hedgerows system was shown to be advantageous by protecting taro leaves against sun burning and keeping the same productivity of the hedgerows pruned system. In addition, it represented an effective way to control weeds, reducing manual labor and costs of organic taro production in which herbicides are not allowed. The legume hedgerows pruned promoted a significant input of organic matter and nitrogen (6.58 t of dry biomass ha-1 and 159 kg of N ha-1) and the recycling of other nutrients, like 20 kg of P ha-1, 136 kg of K ha-1, 64 kg of Ca ha-1 and 16 kg of Mg ha-1.